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紫藤花开如瀑！那一抹浪漫紫梦幻了南宁的春天:全球今亮点

2023-03-28 10:54:15 来源：南宁晚报·南宁宝客户端

【资料图】

3月的南宁，处处都是花的海洋，各种花卉轮番演奏春天的乐章。都说春天是万物复苏的季节，花儿迎春绽放告诉人们“春回大地”。然而，有一种花尤为特别，当它盛开时，就意味着已是春末夏至，被大家称为“晚春”的花，就是紫藤花。

在南宁市有一个紫藤花长廊，每年都吸引许多游客和市民前来“一睹芳容”。3月27日上午，记者来到十里花卉长廊时，一进门就被紫藤花惊艳了：盛开的紫藤一串串垂挂在花架上，花朵儿一串挨着一串，一朵接着一朵，彼此推着挤着，好不活泼热闹。

紫藤是豆科紫藤属植物，花梗细，花冠为紫色蝶形，每轴有蝶形花20~80朵，多在3月中下旬或4月开放，但是花期极短，只有7~10天。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性很强，耐寒、耐旱、耐平脊，属于零养护的植物。

紫藤花用它的美打动了无数的诗人、作家和画家，白居易为它写过“惆怅春归留不得，紫藤花下渐黄昏”。李白在《紫藤树》中写道：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”就连乾隆也为它写下“嬛嬛蘤叶引梢柔，舞格如垂紫袖脩。别裁画师应有意，知非攀架附枝流”。紫藤是吴昌硕喜欢画的题材之一，齐白石的紫藤既有来自笔墨的美，又有来自自然的美。

紫藤花长廊其实是一个玫瑰园的入口，经营者韦海华说，她和小伙伴都是户外工作者，种植的初衷是想有一个遮荫的地方。“花谢后，就会长出很浓密的枝叶，起到很好的遮荫作用，夏天走在里面，很凉爽很舒服。”

韦海华说，紫藤花种植五六年来，每一年都有游客、花友惦念紫藤长廊，进入3月份就会咨询花蕾生长情况，“我每天都发朋友圈，告诉花友们紫藤的状态，花友则会估计时间，安排自己的行程过来拍照”。

记者在花友曾女士的朋友圈看到，她用自家院子里的紫藤作配菜。花友王女士说，小时候在北京居住时，每年紫藤花开，母亲也会采来炒鸡蛋、煎饼。

韦海华称，他们也经常摘紫藤花炒鸡蛋。她当场拿出一个盆子，摘下七八串紫藤花瓣，清洗花瓣上的灰尘后，把几个鸡蛋打散，再放入紫藤花瓣搅拌均匀，加入盐和生抽调味，热锅冷油倒入鸡蛋液，翻炒一会后，紫藤花炒鸡蛋完美出炉。紫藤花变成一道菜，品尝起来是什么感觉？嚼起来脆脆的，让人大快朵颐。

明代周王朱橘所著的《救荒本草》，把紫藤花称为“藤花菜”，是灾害时期的救命菜。但是，记者在网上搜索时，百科显示该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其豆荚、种子和茎皮都有毒。尽管有些报告说其花不带毒，但市民在食用前最好还是咨询一下医生。

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